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胡佳副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院  中醫消化科

小番茄有哪些健康益處

小番茄的健康益處主要包括補充營養、抗氧化、促進消化、輔助控制體重以及保護視力。作為常見的蔬果,其含有多種維生素和礦物質,適量食用有助于日常健康維護。

1、補充營養

小番茄富含維生素C、鉀、膳食纖維等營養成分。其中維生素C有助于維持皮膚和黏膜健康,鉀元素可幫助調節體內電解質平衡,膳食纖維則對腸道功能有一定益處,適合日常飲食中搭配食用。

2、抗氧化

含有的番茄紅素具有較強的抗氧化活性,能幫助清除體內自由基,減緩氧化應激反應。研究表明適量攝入番茄紅素對維護心血管健康有一定輔助作用,但需長期規律食用才能顯現效果。

3、促進消化

含有的有機酸成分可刺激唾液和胃液分泌,增強食欲。膳食纖維能促進腸道蠕動,對于預防便秘有一定幫助,但胃腸功能較弱者需注意食用量。

4、輔助控制體重

每100克小番茄熱量僅約22千卡,且含水量超過90%,適合作為低熱量加餐食物。其膳食纖維帶來的飽腹感有助于減少其他高熱量食物的攝入,但需配合運動才能達到體重管理效果。

5、保護視力

含有的β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A,對維持視網膜感光功能有重要作用。配合均衡飲食中的其他營養素,有助于緩解視疲勞,但無法替代專業護眼治療。

日常建議選擇新鮮成熟的小番茄食用,避免空腹大量進食可能引起的胃酸過多。特殊疾病患者如糖尿病患者需注意食用量,出現嚴重健康問題時應及時就醫,不可依賴食物替代正規治療。

科普文章,僅供參考。如有不適,請及時線下就醫。

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