娃娃魚是國家二類保護水生野生動物,是農業產業化和特色農業重點開發品種;是野生動物基因保護品種。中國大鯢除西藏、內蒙、臺灣未見報道外,其余省區都有分布,主要產于長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。大鯢的體色可隨不同的環境而變化,但一般多呈灰褐色。
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