豬肺湯的做法:把一只豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏(注意要選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可.豬肺湯的營養價值:1. 補益脾肺,具有防癌作用。2. 百合性寒,是消火、消暑的佳品;
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