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小竹筍紅燒肉的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:24:37  來源: 大眾養生網

中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當地的美食,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下小竹筍紅燒肉這道美食吧。

1.五花肉洗凈,加適量拌勻,靜置30分鐘。一般來說,兩斤左右的五花肉用1小勺鹽即可

2.竹筍洗凈焯水備用。

3.配料準備好。

4.炒鍋燒熱,放油,燒熱后下五花肉爆炒。

5.待五花肉表面微焦出油,下糯米酒。

6.再放配料炒香。

7.放老抽炒勻。

8.加水沒過五花肉約1-2厘米,小火燜煮1小時左右。

9.至湯汁快變濃稠時,下小竹筍,炒勻。

10.繼續燜煮至湯汁濃稠大火收汁,出鍋前可根據自己的口味加鹽和雞精調味,其實不調味已經很好吃了哈。

常年吃外賣的你,如今掌握了小竹筍紅燒肉做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對別有一番風味。

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