外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做牛肉脯。
1.將牛肉切成小粒。
2.再用刀剁5分鐘左右，讓牛肉餡變得細膩而粘稠。
3.依次將生抽、料酒、魚露、鮮味汁、蜂蜜放入肉餡中，用筷子順時針不停的用力攪拌到牛肉餡上勁；再將糖，鹽，黑胡椒放入牛肉餡中攪拌均勻。
4.牛肉餡放入保鮮袋中搟成薄片。
5.烤盤入放置錫紙刷少許油，將搟好的牛肉片撕去保鮮袋，倒扣在烤盤中。
6.烤箱預熱180°，牛肉片入烤箱烤制10分鐘，肉片從大變小，顏色變白。
7.取出刷上蜂蜜水（2
1），撒上芝麻，入烤箱烤制10分鐘；再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分鐘即可。
看到這里，千萬不要被上面介紹的牛肉脯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
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