在中國，有很多國家一級保護植物，因為它們實在是太稀少太珍貴了，霍山石斛就是其中的一種。它是一種草本植物，形態比較特殊，呈現出淡黃綠色，非常容易鑒別。因為是一種中藥材，所以說還是可以用來食用的，會產生比較不錯的效果。那么問題來了，霍山石斛的吃法具體都是什么呢?
1、禁止與石斛同服的藥材
熱解毒作用的中藥材
如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。
有瀉下作用的中藥材
如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。
有發散作用的中藥材
如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。
2、銼細末
將干品(霍楓斗)銼成細末，用干燥密封的瓶子裝好待用，每次取約1克，用白開水沖服。
3、浸酒
因為霍楓斗的有效成份易溶于乙醇，鮮石斛效果更好，每500克毫升酒放干品2克或鮮品12克，浸泡兩周以上即可飲用。
4、茶飲
取干品2-3克在保溫瓶或保溫杯中用沸水沖泡(按容量大小可適當加減)飲用，可連續沖飲4-5天。
5、榨汁
取霍山石斛鮮條用清水漂30分鐘后洗凈，剪成寸節，放入榨汁機內加入少量飲用水，打碎后加入沸水充分混合，即可飲用。
6、露制法
取霍山石斛20-30克加適量水一次煎好，再把煎好的汁液倒入備好的容器內，密封冷藏，分次取出加熱后服用。
7、水煎
將干品(霍楓斗)取1-2克先用冷水約500毫升浸泡半小時以上，再用旺火煎沸，小火煎1小時以上即可?？煞磸图逯?-3次。分數次服用。
