四月桑葚賽人參？是真的嗎
每年四五月份是桑葚成熟的季節(jié)，桑葚酸甜可口受很多人的青睞，而且具有較高的保健效果，近年來深受人們所關(guān)注，但是關(guān)于桑葚的營養(yǎng)和功效你知道多少呢？或許大多數(shù)人知之甚微，這種毫不起眼的小野果到底有什么樣的保健作用，下面我們就全面了解下。
近年來，越來越多的科研人員不斷的在發(fā)掘桑葚的營養(yǎng)物質(zhì)，桑葚除了含有常見的幾種營養(yǎng)素外，還含有硫胺素、核黃素、鉀、鋅、硒等多種微量元素。還有研究指出桑葚還含有多種有機(jī)酸及多種維他命。所以，桑葚的營養(yǎng)是極其豐富的，對(duì)于滿足人體營養(yǎng)需求是有很大幫助的。
2、桑葚的保健功效
桑葚的功效深受大家所認(rèn)可，具有補(bǔ)肝益腎、滋陰潤燥的效果，對(duì)于改善腎虛、頭暈眼花等癥狀有很好的效果，而且桑葚所含有的物質(zhì)還有降低血脂，防止血管硬化的作用，還有助于腸胃消化，對(duì)緩解消化不良有明顯效果。桑葚中含有豐富的鐵、磷等礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防貧血，改善貧血癥狀有一定的積極作用，而且還有美容養(yǎng)顏、抗衰老的效果。桑葚中還具有一些特殊活性的物質(zhì)，比如花青素、苷類化合物，有很強(qiáng)的抗氧化效果，既能夠幫助人體清除自由基，預(yù)防衰老，而且對(duì)于抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散都有很好的效果。
通過以上的了解，對(duì)于腎虛體虧，頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱人群及氣血虛弱、貧血等患者可以適量食用桑葚，有利于自身健康的恢復(fù)。需要注意的是桑葚不宜過量食用，尤其是脾胃虛寒患者，還有孕婦也應(yīng)避免。桑葚也含有一定量的果糖，糖尿病患者也要保持一定的距離。
4、桑葚食用注意事項(xiàng)
桑葚一般生食，在食用桑葚的時(shí)候，需要注意用鹽水浸泡20-30分鐘，由于桑葚自身會(huì)攜帶一些寄生蟲或蟲卵，鹽水浸泡能夠有效清除這些不利因素，避免對(duì)自身健康造成影響。桑葚的保質(zhì)期比較短，一般都是趁新鮮食用，而對(duì)于食用不完的桑葚可以泡酒飲用，對(duì)于改善人體心臟功能，增強(qiáng)免疫力有很好的效果。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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