相信糯米是大家經常吃的一種谷類食物，糯米本身比較筋道，并且經過烹飪以后有著香糯的口感，我們大家用它來做粥或者是制作各種各樣的糕點都是非常不錯的。糯米的種類有很多，比如說有黃糯米還有黑糯米和紫糯米，在最近一段時間有一種糯米非常受歡迎，它的名字叫做血糯米，由于它的顏色像血一樣紅艷，所以成為了調色以及調味的新鮮食材。那么血糯米都有哪些吃法呢？接下來我們大家就來了解一下吧。

喝慣了珍珠奶茶以后，我們大家也可以換一種方式，因為畢竟同一種選擇會讓我們大家覺得缺乏新鮮感，在奶茶里面加入一些其它的配料也是非常不錯的。比如說我們大家可以在奶茶里面搭配上芋圓紅豆或者是雪糯米，而血糯米這一款奶茶在顏色上可以更加鮮艷一些，而且沒有色素，另外它絞起來更加香甜軟糯，沒有珍珠和椰果那么費勁，但是也是可以慢慢品味的。

二，血糯米糕。

大家在過年的期間比較喜歡吃甜甜，吃多了自然對身體是不好的，所以盡量自己制作稍微健康一些的甜品。我們大家可以用血糯米泡一晚上，然后搭配上一些紅棗，桂圓，枸杞，花生等食材，然后蒸熟撒上一些白砂糖或者是蜂蜜調味，就可以做出好吃的血糯米糕了。血糯米糕也可以在夏天的時候放在冰箱里面冷藏一下，冰冰涼涼的口感會更好。

如果我們大家有貧血的問題，并且想要通過飲食來補血的話，那我就可以嘗試一下這款補血粥。用血糯米和紅棗混合，在鍋里面用小火熬煮上一段時間，這樣服用下去對于生津補血很有功效。因為血糯米的表皮含有豐富的維生素，所以有利于我們血液營養物質的供應，并且含有的鐵元素和蛋白質有利于血紅蛋白以及血細胞的生成。

四，紫米飯。

我們在選擇主食的時候一般會有三種選擇，首先就是吃饅頭或者是吃蒸的米飯，有些地區還比較喜歡吃面條，如果我們大家經常吃米飯的話，不妨換一種口味，可以用血糯米來蒸成紫米飯，這樣蒸出來的飯香味更濃，并且口感粘糯，更適合消化不良的人食用。但是為了防止紫米飯給我們帶來太大的消化負擔，應該把紫米和白米1:1搭配使用。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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