兒童發育緩慢，智力低下，與鉛超標大有關系
第一，鉛對人的危害。鉛對人體的危害是很大的，一旦鉛含量超標。就會影響造血系統、神經系統、腎臟，肝臟等。
第二，臨床表現。如果身體中鉛積儲的多了，就會表現出癥狀。如貧血，神經衰弱，神經炎，消化系統疾病，兒童智力低下，生長發育慢，損傷免疫系統，鉛中毒性腦病。
第三，具體癥狀。面色蒼白，頭昏，頭疼，乏力，食欲不振，失眠，煩躁，肌肉關節疼痛，肌無力，口有金屬味，腹痛，腹瀉或便秘，兒童多動，興奮，睡眠差，食欲不振，尿頻遺尿，脾氣暴躁，喜怒無常，精神不集中，語言表達差，學習能力差等。
第四，鉛的來源。鉛的來源很廣泛，一定要知道，只有知道鉛是從哪來的，才能進行有效的預防。比如，汽車尾氣，房屋裝修，工業區，馬路邊，罐頭，皮蛋，爆米花，隔夜第一段自來水，袋裝食品上的字畫，報紙字畫，松花蛋，兒童的玩具，塑料拖鞋，小食品，農藥，含鉛食品添加劑，塑料制品，化妝品，染發劑，指甲油，文具，玩具，鉛筆，口紅，膨化食品，蝦，罐頭食品，海產品，塑料餐具，顏料，橡皮泥。等等。
第五，食物排鉛。鉛在日常生活中是無處不在的。預防就是關鍵。也可以適當通過飲食來促進排鉛。比如常見的排鉛食物有，金針菇，大蒜，胡蘿卜，海帶，綠豆，酸奶，牛奶，茶葉，甘草，烏梅，蛋白質，維生素C，鐵，鈣，鋅，硒，膳食纖維，果膠，鴨血，鴨肉，蘋果，蜂蜜，芝麻，芝麻醬，蝦皮，豆類，苦蕎麥，豆腐，南瓜，木耳等。
第六，食療排鉛：
（1）金錢草10克，烏梅10克，甘草10克，水煎服，分3次；
（2）甘草10克，綠豆50克，水煎到綠豆熟，不加糖，吃豆喝湯；
（3）胡蘿卜50克，蒸熟或煮熟，壓爛調牛奶200ml，吃。
（4）大米50克，海帶15克，煮粥，加入大蒜泥與調味品吃；
（5）金針菇100克，蝦皮適量，搜豬肉適量，調味品適量，炒或做陷；
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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