大米養生，飲食療法最有效的營養處方
首先，我們來了解大米的營養成分。大米富含蛋白質，碳水化合物，脂肪，多種有機酸，糖類，磷、鈣、鉀、鎂等礦物質，生物活性物質，米糠，其中胚芽富含VE，通過營養成分的分析，大米是碳水化物與蛋白質的主要來源，可以提供人體的50%的蛋白質，90%的碳水化物。到知道，沒有蛋白質就沒有生命，過去，人們不能吃飽，就會嚴重缺乏蛋白質，出現水腫，腹大等現象，而目前，人們的生活條件提高了，蛋白質出現過剩現象，脂肪出現過剩現象，從而引發許多富貴病的出現。我們如果能合理實用大米，同樣可以預防這些疾病，同樣可以獲得健康。
其次，從大米的營養功效上分析，大米有健脾益胃，補中益氣，止渴除煩，固腸止瀉，益精強志，和五臟，通四脈的作用。神農本草中講，藥食同源，食物既可以充饑，也可以治療疾病，還可以預防疾病。所以，大家多關注飲食療法，飲食療法是從根本上來解決問題的。
下面給大家說說大米飲食療法處方：
1，補血養顏：紅米100克，紅豆50克，大棗10枚，一起煮粥吃。
2，脾虛久瀉久痢：薏米50克，大米50克，白糖適量，一起煮粥吃。
3，肝郁婦女不孕：荔枝核15克，小茴香10克，橘子核15克，大米50克。前3味先水煎與大米煮粥；男方隨時可服，女方在月經結束1天開始服，早晚各服1劑，連服1周。下個月再服，連服3個月；
4，肉瘤：睡前用新鮮的大米飯敷患處，冷則換之，每晚連敷三次。久而見效；
5，預防甲亢：大米一把，白蘿卜半根，胡蘿卜半根，菊花5朵，一起煮粥吃；
以上雖然是營養處方，但是，治療效果很強，所以，也需要注意辯證，最好是對癥選擇，只有對癥選擇，療效才會突出，而且必須注意另外一點，需要按照療程吃，最好是堅持吃，不要半途而廢。這種食療，是從疾病修復需要的原材料入手補充，是從根本上去解決問題的，一旦起效，效果是永久的。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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