霍香一味有名的中草藥材，來了解一下吧！
霍香又名海藿香，它是唇形科植物廣藿香的地上部分，霍香這個名字大家都太熟悉了，比如說著名的藿香正氣丸就是用霍香來取名的，前幾天小編的侄子在看電視的時候還在說的藿香正氣水也是由藿香來取名的。藿香含有很多揮發(fā)成分物質(zhì)，中醫(yī)一般是把鮮藿香曬干入藥的，但過去也有鮮藿香這一味藥的，因為鮮藿香有特別強(qiáng)的去暑的功效，尤其是在夏天，經(jīng)常被我們用到，在小編的姥姥家經(jīng)常就備有藿香，姥姥常常用它來消暑，尤其是在夏季。藿香的主產(chǎn)區(qū)是在我國的海南、廣東和廣西等地，別的地方也有小規(guī)模的產(chǎn)區(qū)。
一、中藥功效
1、抗真菌。
藿香中含有廣藿香酮，廣藿香酮具有良好的抗真菌的活性，雖然它的抗菌范圍不怎么廣泛，但是能夠抑制我們常見的金黃色葡萄球菌和枯草桿菌等的生長，對于在抗這些真菌的方面，藿香還是起到了比較好的作用。
2、解痙攣。
藿香中含有揮發(fā)性油，揮發(fā)性油能夠?qū)ξ改c道有解除痙攣的作用，并能夠加速胃的規(guī)律性蠕動，所以對一些腸胃不適的癥狀有比較好的治療作用！
3、抗病毒。
藿香含有黃酮類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)有抗病毒作用，可以抑制消化道以及上呼吸道病原體――鼻病毒的的生長繁殖。
二、食用禁忌
藿香味有點(diǎn)辛，具有比較強(qiáng)的發(fā)汗作用，陰虛旺火、邪實(shí)便秘的人群不要用。
三、選購與儲存
霍香以它的莖支顏色為綠色、葉子比較多、香氣比較重的為好，將藿香放在干燥的容器里，密閉起來，放置在陰涼干燥的地兒保存，注意防潮。
四、養(yǎng)生食膳
1、將藿香洗凈，豬排骨剁成長段，與藿香一起放在鍋內(nèi)，煮至八成熟，撈出瀝干凈水分，用醬油、料酒、花椒、雞精腌漬十分鐘，炒鍋加熱，加入食用油燒到九成熱，放入排骨稍炸，等排骨變色以后撈出，等油溫?zé)嶂撩盁煹臅r候在放入鍋中炸一次，炸彈深紅色時撈出裝盤即成，這道藿香炸排骨可是夏季消暑的佳品，他適用于夏季胸悶食少，惡心嘔吐。
2、將姜洗干凈，切成小薄片，紅棗和霍香葉用水過濾。將藿香葉、姜片、紅棗用沸水沖泡，靜置十五分鐘即可飲用，飲用的時候可依個人口味加入適量的白糖或蜂蜜，每日一到二劑，代茶飲用，這道藿香姜棗茶適用于夏季腸胃發(fā)炎、胃痙攣等癥狀。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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