1、新鮮生吃
西梅，來自美國加州，也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。新鮮西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食欲的作用，它里面有多種維生素和礦物質，尤其對老年人減少膽固醇有獨特功效。
2、西梅干
對于西梅干這種曬干的水果，我們在生活中一般是直接食用西梅干的，因為西梅干含有的鐵元素是小孩子成長發育所需的時候，所以小孩子適當的食用一些西梅干對我們生活中是非常好的。
3、西梅榨汁
西梅汁主要針對是非器質性的便秘有很好緩解作用，如飲食和生活習慣引起的便秘、孕婦懷孕時因腸道受子宮壓迫引起的便秘，嬰幼兒奶粉上火引起的便秘，以及身體虛弱引起的便秘等，短期癥狀緩解后就可以根據需要，選擇性飲用了。
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