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這樣吃桂圓不上火,還能補血補心

作者:tangqiong 時間:2016-09-08 15:45:16關鍵詞:桂圓我要分享



秋天到了桂圓也上市了,桂圓的營養價值很全面很多人都喜歡吃,但是吃桂圓很容易上火,所以總是不能吃過癮,想要桂圓又怕上火那是因為你不會吃,那么桂圓要怎么吃才不上火呢?

1、桂圓湯

食材:桂圓肉20克,

做法:在300毫升的沸水浸泡桂圓肉約5分鐘后喝湯。也可將桂圓洗凈剝皮,直接用沸水沖泡,代茶飲用。

功效:有補益氣血、醒神養腦之功,為秋冬季經常熬夜,快節奏生活人士的理想保健之品。更重要的是這樣喝不會上火。

2、桂圓肉泡酒

做法:桂圓肉200克,加高粱白酒500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。

功效:桂圓肉泡酒不僅不會上火,還可可消除疲勞、安神定志。

3、桂圓蓮子粥

食材:糯米60克,新鮮桂圓肉10克、蓮子肉(帶芯)20克、紅棗6克、冰糖適量。

做法:

1、先將蓮子洗凈,紅棗去核,糯米洗凈,浸泡在水中;

2、蓮子與糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入新鮮桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。

功效:桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;蓮子心,清熱降火;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;糯米性溫、味甘,能補中益氣,這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配,再做成粥,不僅不上火,而且還有益于平常失眠的朋友。

4、桂圓菊花茶

桂圓和菊花,可以通過菊花緩解桂圓的熱性。人們在吃桂圓的時候不妨沖泡一杯菊花茶飲用,就不用擔心上火了。

5、補脾雞湯

食材:桂圓肉10克、云苓15克、芡實10克。上3種,與母雞1只,

做法:見上述食材洗凈,共同煨湯食用。

功效:補脾雞湯不僅不會上火,還對脾不統血有一定輔助治療作用。

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