1、大白菜
大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對(duì)于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。在烹飪大白菜時(shí),適當(dāng)放點(diǎn)醋,無論從味道,還是從保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分來講,都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來,從而有利于人體吸收。醋還可使大白菜中的蛋白質(zhì)凝固,不致外溢而損失。
2、核桃
研究發(fā)現(xiàn),核桃之中大約一般的含量就是脂肪,并且大部分都是屬于不飽和脂肪酸,服用之后不僅不需要擔(dān)心發(fā)胖,甚至還能夠起到降低膽固醇的作用,對(duì)于治療高血壓以及其他的心腦血管疾病具有很好的作用。除此之外,核桃之中還含有豐富的維生素E,這種物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)細(xì)胞活性,不僅能夠暖胃,還能夠提高身體的抗病能力。
3、生姜
中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。對(duì)于手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。
4、糯米
中醫(yī)認(rèn)為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經(jīng),是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以對(duì)中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用。糯米與山藥熬粥,可強(qiáng)健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食欲不振的,也可將糯米與豬肚同煮而食。
5、紅糖
紅糖營(yíng)養(yǎng)成分豐富,性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。
6、紅茶
紅茶可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當(dāng)然還會(huì)幫助我們分解一些攝入的過多油脂,起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性,不妨經(jīng)常自泡一些茶飲,是一個(gè)比較科學(xué)又簡(jiǎn)單的飲食搭配。尤其是對(duì)血脂患稍高的女性,經(jīng)常飲用,是非常有幫助的。
7、紅薯
《綱目拾遺》記載:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。大家可以將紅薯切成小塊來熬粥喝,如果你覺得比較單調(diào),還可以加入適量的紅棗,這樣營(yíng)養(yǎng)搭配更合理,能補(bǔ)血暖胃,樣子上也更好看,更容易引起食欲。但是不推薦糖尿病患者食用。
8、花生
花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面歷代醫(yī)書多有記載。《本草綱目》說:“花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”《藥性考》說:“食用花生養(yǎng)胃醒脾,滑腸潤(rùn)燥。”每天可適量吃生花生,對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。花生要連著紅衣一起吃。