1、野草莓可以吃嗎
2、野草莓是什么
野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視為入侵物種，形成相當高密度的匍匐林區。
3、野草莓的功效與作用
中醫認為野草莓味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、利尿、強肝、滋養補血、改善腸胃失調、腎機能不全、腹瀉、膀胱炎、風濕、貧血等功效。近年來醫學研究表明，草莓有益心健腦的獨特功效，特別是對于防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病癥有很大作用。
4、野草莓的營養成分
野草莓又叫洋莓，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
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