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常喝紅茶好處多,正確泡紅茶很重要

作者:tangqiong 時間:2016-09-03 11:23:11關鍵詞:紅茶我要分享



喝茶是一種很傳統也是一種很平常的養生方式,現在很多人見人待客都是用喝茶的方式。喝茶具有很好的保健作用,但是喝茶要泡對了茶才行,不同的茶有不同的泡茶方式,那么紅茶怎么泡才正確呢?

1、新鮮冷水煮沸泡茶

水龍頭中流出來的水飽含空氣,用來泡茶可以將紅茶的香氣充分引導出來。紅茶最好用新鮮的水煮沸后沖泡適宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保溫瓶中的熱水沖泡出來的茶都失去了原有的香味,不適合用來泡茶。

2、水開馬上泡茶

當熱水開始沸騰后約30秒的時間內,形成的水花像一元大小的硬幣時開始沖泡紅茶,這個溫度是最適合不過的。

3、茶具先用滾水清洗

在茶杯和茶壺中注入煮滾的開水,以漸歇的方式溫茶壺和茶杯,避免水溫變化過大。茶壺的壺身之所以是滾圓型,就是為了讓茶葉在沖泡的時候有完全伸展的空間,香味更易散發。

4、茶葉沖泡后再悶一會兒

快速沖泡的茶葉無法一時釋放出茶葉的香味,因此茶葉沖泡后可以根據茶葉濃度大小悶一段時間再喝,一般來說,茶葉濃度分為一到四級,一級最弱,四級最強,沖泡時間從兩分鐘到三分半鐘依次遞減。

5、茶葉量要適中

泡紅茶一般一杯用一茶匙(約2.5克)茶葉即能沖泡出一杯濃香的紅茶,但想要泡出更加純正的紅茶,最好以兩茶匙的紅茶葉量來沖泡紅茶,這樣才能更好的發揮紅茶香醇的原味。

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