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吃河蟹得注意啦,千萬(wàn)不能和這些東西一起吃

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-30 16:20:45關(guān)鍵詞:河蟹我要分享



俗話說(shuō)“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋天了,又到了吃河蟹的季節(jié)了。河蟹肉質(zhì)豐厚,味道鮮美,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水產(chǎn)品,海鮮類的食物特別容易過(guò)敏,所以吃河蟹是更要注意哪些東西是不能同時(shí)吃的,那么吃河蟹不能和什么水果一起吃呢?

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸物質(zhì),特別是在成熟的柿子皮中,鞣酸物質(zhì)易與蛋白質(zhì)結(jié)塊成團(tuán),形成的物質(zhì)不易被人體消化吸收,嚴(yán)重也引起胃結(jié)石,而河蟹中蛋白質(zhì)含量高,是屬于高蛋白失去,兩者同食,使食物團(tuán)積在腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐,腹痛腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

2、梨子

河蟹性寒,有清熱消食的功效,梨味甘性涼,是眾所周知的生津潤(rùn)燥,清熱化痰的水果,常被用來(lái)下火除燥,由于河蟹冷利,梨子寒涼,兩者同食,很容易使腸胃受刺激,引起腹瀉等不適癥狀,傷脾胃,所以不能一起吃。

3、石榴

河蟹性寒,石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);肺主皮毛,石榴與河蟹同食,寒熱交戰(zhàn)而入肺經(jīng),導(dǎo)致出痘痘,還可能導(dǎo)致排便不暢;因?yàn)槭裰械木S生素C含量要高于蘋果,梨等水果,而河蟹中會(huì)含有五氧化二砷,維生素C會(huì)將其還原成三氧化二砷,就是砒霜,因?yàn)榱糠浅I伲砸话悴粫?huì)引起中毒反應(yīng),但是不宜過(guò)吃。

4、香瓜

香瓜和河蟹不宜一起食用,香瓜性寒味甘,有清熱解暑,止渴利尿的作用,因?yàn)橄愎接型ū憷c的作用,所以一般脾胃虛寒,腹脹便溏者都要忌食,河蟹也是冷利寒涼之物,兩者一起食用,有損于脾胃,易導(dǎo)致腹瀉癥狀。

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