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醋泡姜好吃又養生,空腹也可以食用哦

作者:huangliping 時間:2016-08-29 13:49:57關鍵詞:醋我要分享



生姜和醋都是我們日常常見的食物,對于我們的身體也都有一定的益處,現在很多人都喜歡用醋泡著姜吃,據說養生效果好。不過早上空腹吃醋泡姜的話好不好呢?

1、早上空腹吃醋泡姜好嗎

早上是可以空腹吃醋泡姜的。姜最擅宣發陽明經的陽氣,而早晨正是氣血流注陽明胃經的時候,此時吃姜,正好生發胃氣,促進消化,而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。

2、醋泡姜的保健機理

醋泡姜的醋有酸味,具有收斂性,能夠收斂生姜的辛辣性,姜性由此變得平和;肝陽不足的人群適量的吃些醋泡姜是有助于提升肝陽之氣的,生姜升陽,食醋收斂,而且食醋又是直接走肝經的,經過食醋浸泡的生姜的升發功能也能隨之進入肝中,適量的吃醋泡姜,既能提升陽氣,又能疏發肝氣。

3、醋泡姜的保健療效

醋泡姜具有養胃、減肥、防脫發,防止慢性病,提升陽氣的功效,每天適量的吃幾片醋泡姜能夠起到促進血液循環,治感冒,增加抵抗力,也有輔助治療關節炎的作用。

4、醋泡姜的做法

1.將新鮮生姜切片后放到洗干凈的瓶子中,倒入米醋,注意米醋一定要沒過姜片,然后蓋緊瓶蓋,放入冰箱冷藏室貯存,一周后拿出來食用,每天早上吃兩到四片生姜,有非常好的降血脂,輔助治療關節炎的作用。

2.準備500毫升香醋,100克老生姜,將香醋倒入油蓋的容器中,生姜洗凈切片,放入醋中,浸泡兩天后即可食用,有非常好的治胃寒功效。

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