1、清明吃青團的含義
我國在清明節(jié)吃青團可追溯到兩千多年前的周朝，在周朝時清明節(jié)需要寒食三天，但是在寒食期間食用的食物有青團、糯米酪，麥酪，杏仁酪等，而經過幾千年的流傳，僅僅有青團保留了下來，主要是青團的口味和做法都很多，適合人們嘗鮮。
也有人說清明節(jié)是晉文公為了紀念其臣介子推，下令寒食三日，而這三天人們食用的食物就有青團，棗餅，麥糕等。
2、青團是什么
青團也叫青團子，主要是用面粉和不同植物的汁液制成的甜品。我國由于民族比較多，很多地方都有自己的制作方法，因此，青團的其他輔材料就比較多了，常見的有漿麥草，艾草，馬頭蘭。
3、青團的營養(yǎng)價值
青團由于其材料中含有艾草，漿麥草，因此，青團具有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒除濕，去油解膩、消食降火的功效，同時還能起到美容的作用。
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