1、促進幼兒發(fā)育

孕婦吃板栗能夠為胎兒提供維生素C、B族維生素、胡蘿卜素以及葉酸、礦物質(zhì)等等營養(yǎng)成分，有利于胎兒的生長發(fā)育。但是要注意孕婦一次不能進食過多，以免出現(xiàn)消化不良、腹脹等不適。

2、強筋健骨

按照中醫(yī)的理論：腎主骨，腰為腎之府。如果是因為腎虛引起的腰膝酸軟，可以多吃板栗，板栗為腎之果，能夠幫助益腎，強健筋骨。另外板栗中含有的豐富維生素C也能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，避免骨質(zhì)疏松。

3、提高免疫力

板栗中含有淀粉、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等等營養(yǎng)元素，都是身體所必須的。經(jīng)常吃板栗，能夠很好的為身體補充營養(yǎng)，提高免疫力。

4、消除水腫

板栗中含有較多的鉀元素，能夠幫助維持身體內(nèi)的鈉元素水平，以免鉀元素缺乏，鈉元素將水分滯留在體內(nèi)，容易造成細胞水腫。吃板栗能夠幫助補充鉀離子，維持身體水分的正常代謝，消除水腫。

5、輔助治療糖尿病

板栗中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這些成分能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。但是要注意因為板栗不易消化，所以一次不能吃太多。

6、防治心血管疾病

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。