1、喝過期牛奶中毒怎么辦

首先應該立即催吐，若有明顯的嘔吐，腹瀉腹痛癥狀，可喝淡鹽水為身體補充水分，以免水電解質(zhì)代謝紊亂，在服用相關(guān)腸胃急救藥物無效之后，要立即送醫(yī)就診。

2、喝過期牛奶中毒怎么回事

一般過期一兩日的牛奶喝了不會有特別的不適，但若是超過保質(zhì)期七天的牛奶，就可能出現(xiàn)牛奶蛋白結(jié)塊的情況，細菌也會開始滋生，人喝了這種變質(zhì)牛奶以后，攝入量大量的細菌與毒素，就會引起食物中毒，引發(fā)急性腸胃炎。

3、喝過期牛奶中毒癥狀

不小心喝了過期變質(zhì)牛奶的人會出現(xiàn)拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒癥狀，體內(nèi)的毒素會滲透到血液中，嚴重的還有可能引發(fā)敗血癥，出現(xiàn)腹痛、發(fā)熱、白血球高、血壓降低、心率加快現(xiàn)象。

4、如何分辨過期牛奶

正常的牛奶是乳白色液體，有乳香，而過期變質(zhì)牛奶多有發(fā)黃，發(fā)黃，甚至有結(jié)塊正常，味道酸臭，因此，在喝牛奶之前，要仔細查看保質(zhì)期；變質(zhì)的牛奶絕對不能飲用，即使再次加熱也不能將細菌毒素去除。 過了保質(zhì)期1周以內(nèi)的牛奶，首先通過感官進行判斷，如果感官判斷沒有問題的話，牛奶還是可以喝的。