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半夏

(別名: 燕子尾, 麻王果, 三步跳, 三葉半夏, 地文)

簡介半夏屬天南星科植物半夏的塊莖,是中國中藥寶庫中的一種重要藥材,產地只有中國和日本。半夏有水生和陸生兩種,即所謂水半夏和旱半夏,旱半夏的藥用價值強于水半夏。半夏有燥濕化痰、和胃止嘔之功效,外用則可消腫散淤。常用的半夏分為清半夏、姜半夏、法半夏、生半夏4種。

季節夏冬

1

孕婦能吃嗎

在沒有特殊病癥需要的情況下,一般是不會給孕婦使用對胎兒無益之藥。如果孕期內出現了其適應的癥狀,可以在醫生指導下酌情使用。

2

功效和作用

1.行水濕,降逆氣,祛脾胃濕痰
半夏具有行水濕,降逆氣,祛脾胃濕痰的功效,可以治療消痞散結、痰多咳喘氣逆、眩暈心悸失眠,風痰吐逆,頭痛肢麻,半身不遂,口眼歪斜等癥。
2.燥濕降逆止嘔
半夏具有燥濕降逆止嘔的功效,可以治療胃寒及痰飲嘔吐。
3.和胃
半夏具有和胃的功效,可以治療胃不和臥不安。
4.行濕潤燥
半夏具有行濕潤燥的功效,可以治療老人火衰便秘。

3

營養價值

塊莖含揮發油、少量脂肪(其脂肪酸約34%為固體酸、66%為液體酸)、淀粉、煙堿、粘液質、天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等氨基酸等。

4

上火嗎

吃半夏不會上火,半夏有很好的滋陰,清火,清虛熱的作用

5

副作用

曾有報道,4例誤食生半夏0.1~0.2克、1.4克、1.8克、2.4克而引起中毒者,癥狀表現主要為口腔及咽喉部粘膜的燒灼感和麻辣味,胃部不適、惡心及胸前壓迫感。4例中除1例因誤食量甚少而自愈外,其余3例均經服生姜而痊愈。

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能吃嗎

可以食用,忌:半夏惡皂莢,畏雄黃、生姜、干姜、秦皮、龜甲,反烏頭、羊血、海藻、飴糖。

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怎么吃

半夏可以內服,煎湯服用,用量為1.5到3克,亦可制成丸劑、散劑服用。

8

禁忌人群

陰虛燥咳嗽、津傷口渴、出血癥及燥痰者禁服半夏。

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適宜人群

一般人均可食用半夏。

10

保存方法

半夏置于在通風陰涼處,防蛀防潮。

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挑選技巧

半夏以個大、皮凈、色白、質堅實、粉性足者為佳。

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制作技巧

半夏可以內服,煎湯服用,用量為1.5到3克,亦可制成丸劑、散劑服用。

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