在线观看的av_日韩一区电影_欧美精品国产精品_亚洲三区在线观看_欧美精品一区二_在线久

網站地圖 網友投稿
當前位置:首頁 >> 食材百科 >> 水產類 >> 花蟹 >> 詳情

花蟹

(別名:花蟹、遠海梭子蟹)

簡介花蟹,頭胸甲寬約為長的2倍,梭形,表面具粗糙的顆粒,雌性的顆粒較雄性顯著;螯腳左右大小不同,瘦長,雄性螯腳長度約等于頭胸甲長的4倍,表面具花紋。雌雄體色有明顯差異。最突出的特征為蟹殼具有漂亮的花紋,呈深褐色或白色,蟹殼為橙紅色,營養豐富,對身體有滋補作用。

季節4-8月

1

孕婦能吃嗎

不能吃。
蟹肉寒涼,有活血祛淤之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作

2

功效和作用

花蟹的功效性味:咸、寒、有小毒。歸經:入肝、胃。養筋益氣、理胃消食,散諸熱,通經絡,解結散血。對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
花蟹的營養價值螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

3

營養價值

大花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現,大花蟹還有抗結核作用,對結核病的康復大有補益。中醫認為大花蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效,對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

4

上火嗎

螃蟹性寒,吃了不會有熱毒,但脾胃虛寒者卻不可多吃,多吃容易引起腹痛腹瀉。另外,對異性蛋白過敏的人也要注意,最好是在烹飪螃蟹的時候放些醋,或用蘸著醋吃。這樣無論是脾胃虛寒者或是對異性蛋白過敏者都能放心食用了。

5

副作用

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

6

能吃嗎

能,花蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。

7

怎么吃

清蒸,紅燒等,適用于任何烹飪方法。

8

禁忌人群

腹瀉、胃痛、傷風、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化患者不宜食用大花蟹。對海鮮過敏的人也不宜食用大花蟹。

9

適宜人群

一般人群適宜食用大花蟹。

10

保存方法

3-5天,先煮后凍,冰箱保鮮

11

挑選技巧

必須是活的且動作靈活,用手翻過螃蟹后,能夠馬上翻過身來,好的河蟹還能不斷吐沫并有響聲。

12

制作技巧

1. 在煮食螃蟹時,宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜,以解蟹毒,減其寒性。
2. 蒸蟹時應將蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費;

微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 狠狠色综合色综合网络 | 黄色一级大片在线免费看产 | 在线播放亚洲 | 密室大逃脱第六季大神版在线观看 | 国产一区在线免费观看 | 久久久中文 | 久久国产香蕉视频 | 高清在线一区二区 | 欧美九九| 久草视频首页 | 日本特黄特色aaa大片免费 | 一本色道久久综合狠狠躁的推荐 | 在线小视频 | 不卡视频一区 | 欧美三级不卡 | 国产99久久久久久免费看农村 | 91久久人人夜色一区二区 | 观看av| 91久久久久久 | 一区二区视频网 | 亚洲精品福利 | 国内精品久久久久久久影视蜜臀 | 国产精品久久久久久吹潮 | 欧美一区二区免费 | 亚洲一区二区视频在线观看 | 久久国产一区二区 | 国产精品美女久久久久aⅴ国产馆 | 黄色国产大片 | 亚洲电影在线观看 | 精品国偷自产国产一区 | 亚洲激情一区 | 一区二区三区在线观看视频 | 欧美精品一区二区三区一线天视频 | 欧美电影一区 | 日韩在线无 | 狠狠久| 欧美黄视频在线观看 | 亚洲精品免费在线观看 | 亚洲高清在线观看 | 久久草视频 | 午夜视频一区二区 |