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萊菔子

(別名: 菜頭子, 蘿白子, 蘿卜子)

簡(jiǎn)介萊菔子又名蘿卜子、蘿白子、菜頭子等,為十字花科植物蘿卜的成熟種子。全國(guó)各地普遍栽培。萊菔子入脾、胃、肺經(jīng),能消食除脹,功效顯著,有“沖墻倒壁”之稱。萊菔子可用于治療飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳等。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

可以食用,但是要控制量

2

功效和作用

萊菔子味辛甘、性平,歸脾、胃、肺經(jīng)。能升能降;具有消食導(dǎo)滯,降氣化痰的功效。
主治食積氣滯,脘腹脹滿,噯氣,下痢后重,咳嗽痰多,喘促胸滿。

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

種皮薄而脆,子葉黃白色,有油性。味淡、微苦、辛。化學(xué)成分含揮發(fā)油和脂肪油,揮發(fā)油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸、亞油酸、亞麻酸及芥酸甘油酯等;尚含萊菔素、萊菔甙。

4

上火嗎

屬于藥材類一般不會(huì)上火,但是也不要吃太多,是藥三分毒

5

副作用

適量沒(méi)事,大量會(huì)傷元?dú)猓瑢?duì)身體有影響。

6

能吃嗎

可以食用

7

怎么吃

通常用量為6到10克,煎成湯后服用。

8

禁忌人群

中氣虛弱者慎服萊菔子。

9

適宜人群

一般人均可食用萊菔子。

10

保存方法

根據(jù)炮制方法的不同分為萊菔子、炒萊菔子,炮制后貯干燥容器內(nèi),密閉,置通風(fēng)干燥處,防蛀。

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挑選技巧

萊菔子以粒大、飽滿、堅(jiān)實(shí)、色紅棕、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

12

制作技巧

萊菔子可以內(nèi)服,即可生用,亦可炒用

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