一到冬天全身皮膚瘙癢 冬季防皮膚瘙癢食療方
老年皮膚瘙癢是老年人常見的疾病。由于瘙癢難以忍受（尤其是在夜間）和反復摩擦、抓撓、熱水燙傷和其他不適當的刺激，膚抓痕、血痂、色素沉著等繼發性損傷。本病繼發感染時，也可發生膿皰瘡、毛囊炎、癤病等。瘙癢可分為全身性瘙癢和局限性瘙癢。全身性皮膚瘙癢多由老年皮膚干燥萎縮引起，也可由糖尿病、尿毒癥等代謝和內分泌紊亂引起。
此外，還可引起食物過敏、惡性腫瘤等。局限性皮膚瘙癢是由特定部位的疾病引起的，常見于肛瘺、肛裂、老年性陰道炎、霉菌性陰道炎或陰道滴蟲、男性陰囊濕疹、股癬等。瘙癢的誘發或加重受冷、熱、辛辣刺激性食物、飲酒、情緒激動等多種因素的影響。常與季節有關，常發生在冬、春、秋三季，尤其是冬季，原因一是寒冷，二是干燥。這種疾病在中醫為"風瘙癢"、"癢風"等。一般認為其病機是由風、寒、濕、熱、老年人陰血不足、血虛引起的。除積極治療外，根據其病機辨證分為風熱型、風寒型、濕熱型和血虛型。采用以下有針對性的飲食療法，對緩解或停止皮膚瘙癢有一定的積極意義:風熱型起初皮膚瘙癢，局限于一個地方，然后迅速蔓延擴大，甚至累及全身瘙癢，受影響部位皮膚紅熱，抓撓更嚴重?？砂橛锌诟尚臒?。清熱涼血，祛風止癢。治療清熱涼血，祛風止癢。豬大腸綠豆湯材料：豬大腸適量，敗醬草15~30克，綠豆50~100克。生產：將豬腸洗凈備用，將綠豆洗凈浸泡20分鐘，然后取出放入大腸中，兩端用線扎牢，用清水煮熟，用少量鹽調味，分數服用，喝湯，吃大腸和綠豆，隔天一次。一個療程七次。銀耳10克，冰糖100克，竹葉5克，白茅根30克，金銀花10克。制作:將竹葉和白茅根洗凈，加入適量水煎煮，每15分鐘取一次藥汁，重復三次，三次藥汁合并備用，然后將銀耳浸泡在溫水中，洗凈后與藥汁一起放入鍋中，用小火煎至銀耳爛熟，加入冰糖攪拌均勻，最后將洗凈的金銀花撒入銀耳湯中，稍微煮沸后即可服用。早晚吃飯，5~7天為一療程。風寒型皮膚干燥，脫屑、瘙癢，每遇風寒病情加重，無原發皮損，伴面色無華。祛風散寒，補氣養血。姜絲山雞料：山雞300克，姜50克，少許鹽。制作:將山雞洗凈切絲，生姜切絲，先用溫油炒山雞，半熟時加入調料和姜絲，加鹽翻炒。隔天一次，連服7~10天。芥末豬肚材料：豬肚400克，芥末20克，香菜10克。制作:豬肚洗凈煮熟，切絲加調料，然后加入芥末和香菜。一天一次，7天一療程。濕熱型多發生在女陰、陰囊、肛門等部位。患處瘙癢甚至糜爛。女性白帶多，尿黃紅，口苦胸悶。清熱利濕止癢。海帶綠豆薏仁湯：海帶50克，綠豆100克，薏仁50克，白糖適量。制作:將海帶洗凈切碎，與綠豆、苡仁同煲至爛熟，加入白糖調勻，分次服食。第二天一次，連服7天。土茯苓鍋烏龜材料：土茯苓50克(鮮250克)，烏龜一只(可用草龜代)。制作：將烏龜宰殺干凈，與土茯苓同鍋，直至龜熟爛，加鹽調味，食龜飲湯。第二天一次，連服3只是一個療程。血虛型皮膚干燥，抓后血痕累累。還有面色萎黃、頭暈、心悸、失眠等。補血潤膚，祛風止癢。軟炸白花鴨材料山藥50克，鴨肉250克(無骨)，醬油5克，紹酒5克，干淀粉50克，味精1克，辣椒2克，鹽5克，雞蛋5克，菜油100克。生產：山藥研究備用，鴨洗凈肉洗凈去皮，切成小塊，用紹酒、味精、醬油腌制約20分鐘，然后將山藥粉和干淀粉混合成糊狀。將菜油放入鍋中，中火燒至冒煙后離火。油溫下降后，將腌制好的鴨肉與雞蛋糊混合，逐一放入鍋中翻炒。成型后，取出一會兒，將鍋重放在火上，然后將鴨肉放入鍋中翻炒。當顏色變成金黃色時，取出，撒上胡椒粉和鹽，攪拌均勻。每天吃1~2次，5~7天為一個療程。豬皮湯料：豬皮500克，白米粉15克，蜂蜜30克。制作:豬皮用白皮，從里面刮去肥者，讓紙變薄，先用水煎豬皮，煮至一半去渣，加入白米粉和蜂蜜，煮香，和勻。喝湯，每天分服3次，連服7~10天。對老年人皮膚瘙癢，除積極治療原發病、辨證食療外，還應注意以下幾點：①保持好心情，養成良好的作息習慣。②保持皮膚油潤，避免過度干燥。③冬季室內溫度應為16~20攝氏度，相對濕度應為30%~40%。若相對濕度低于20%，則應進行調整。④保持內衣和內衣清潔、柔軟、寬松，最好是純棉面料。⑤加強日常飲食，多吃富含維生素A的食物，如瘦肉、動物肝臟、菠菜和豆制品。避免吃蝦和辛辣刺激性食物，不喝濃茶、咖啡、戒煙戒酒等。各類尼康數碼相機及配件壟斷南京市場最低價商品質量，拒絕水貨.
