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膽固醇通過飲食可以控制下來嗎 合理飲食 能調控膽固醇

研究發現,心血管疾病與血液中膽固醇的濃度有關,膽固醇濃度越高,越容易發生心血管疾病。由于缺乏全面的介紹,許多人害怕含有膽固醇的食物:遠離脂肪,甚至只吃蛋清,扔掉蛋黃。但也有長壽的人說,豬心、肝、肚一個月吃一次。膽固醇應該怎么看?專家指出:"事實上,膽固醇并不是對人體完全有害的東西,一般來說,多不好,少不好,關鍵是怎么吃!膽固醇缺乏:老年人會失去記憶。膽固醇是食物中的一種脂肪,大部分由人體合成,部分由飲食攝入。動物性食物和植物性食物都含有固醇。其中,豬、牛、羊肉、雞蛋、動物內臟等動物性食物中所含的動物固醇稱為膽固醇;植物性食物,如面條和豆類,被稱為谷固醇或豆固醇;真菌,如真菌、蘑菇和海藻,被稱為麥角固醇。膽固醇是腦細胞的營養成分之一。膽固醇缺乏會導致胎兒損傷、兒童癡呆和老年人記憶喪失。因此,兒童、孕婦和老年人的膽固醇應適當偏高。膽固醇也是人體合成類固醇激素的原料,沒有它,就不能合成性激素。沒有性激素,就會"男不男,女不女"了。膽固醇:有"好""壞"膽固醇不單獨存在于血管中,與脂類結合。一種情況:磷脂結合,稱為高密度脂蛋白,能趕走血管壁膽固醇,疏通血管;另一種是低密度脂蛋白,容易沉淀在血管壁上,導致動脈阻塞。一般冠心病患者血液中低密度脂蛋白含量較高。中老年人:控制飲食中膽固醇攝入食物中的膽固醇進入人體后,不會立即成為血液中的膽固醇,但也會被消化和吸收。健康成年人體內膽固醇約50q—80Qo它有兩種方式:一種是每天通過腸道排出,另一種是通過肝臟遍布全身。正常情況下,人體合成的膽固醇有自己的調節功能:如果中膽固醇攝入量增加,體內合成量減少:食物中膽固醇攝入量減少,合成量增加。所以,一個新陳代謝正常的人,只要學會飲食的搭配和調整,膽固醇的攝入量就不會有太大的影響。但由于內分泌和血脂代謝能力下降,中老年人容易導致自身調節功能紊亂。此外,長期神經過度緊張、高血壓、肥胖、遺傳、活動少等,也會導致自身調節功能障礙,此時,如果食物膽固醇攝入量增加,會增加血脂膽固醇,逐漸形成動脈粥樣硬化。在這種情況下,控制飲食中膽固醇的攝入是非常必要的。食物搭配好:食物中膽固醇含量的降低膽固醇合成和吸收并不一樣。不同器官的動物膽固醇含量不同,蛋黃高于蛋白質,魚籽高于魚肌,蟹黃高于蟹肉,烏魚蛋高于烏魚。不同的部位有不同的膽固醇含量。蝦籽、蝦腦、烏魚卵、蛋黃等膽固醇較多,體內活動部位較少,如牛羊肉腿棒、蟹鉗等,膽固醇含量相對較低。這樣可以選擇避免膽固醇多的食物。吃食物時時,我們應該注意肉和蔬菜的搭配。我們不應該只吃一種食物。我們應該注意動物性食物,與蔬菜、水果、豆類、谷物等含有高膳食纖維和維生素、微量元素的食物一起食用。這樣既有利于膽固醇的排泄,又可減少膽固醇的合成與吸收。例如,雞蛋含有高膽固醇,不應在早上空腹食用,因此很容易迅速吸收腸道,而應與含纖維的蔬菜一起食用。再比如蒜苗炒雞蛋比炒雞蛋好,因為蒜苗纖維多,可以帶動雞蛋往下走,增加排泄,減少吸收。

藥品資訊

  • 退行性膝關節炎的癥狀包括關節疼痛、腫脹、僵硬以及活動受限。這種疼痛通常在活動后加劇,休息后有所緩解,而腫脹和僵硬則可能在早晨或長時間不活動后更為明顯。患者可能會感到膝關節在活動時發出摩擦聲或咔嗒聲,嚴

  • 動脈瘤的癥狀可能因人而異,但常見的表現包括突發的劇烈頭痛、頸部僵硬、惡心嘔吐、視力問題、言語障礙以及肢體無力。在某些情況下,動脈瘤可能不表現出任何癥狀,直到破裂,這時可能引發嚴重的并發癥,如蛛網膜下腔

  • 角弓反張是一種嬰兒期常見的神經系統異常表現,主要癥狀包括嬰兒的頭部向后仰,背部過度彎曲,四肢僵硬,肌肉緊張度增高,有時還伴隨哭鬧不安。這種癥狀可能與多種因素有關,如缺氧、感染、代謝紊亂等,需要及時就醫

  • 梅核氣的癥狀可能需要通過中醫藥來緩解,可以考慮使用具有疏肝解郁、理氣化痰功效的藥物。具體用藥需根據個人體質和癥狀的輕重來調整。梅核氣是一種以咽喉部異物感為主要表現的病癥,常伴有情緒不暢、胸悶等癥狀。治

  • 附件炎性包塊的癥狀可能包括下腹部疼痛、發熱、白帶增多且可能帶有異味、月經不規律、性交疼痛等。這些癥狀可能因個體差異而有所不同,但通常與炎癥反應有關。疼痛可能是持續性的或周期性的,而發熱則可能是感染的一

  • 潮熱的癥狀通常表現為突然的、短暫的體溫升高,伴隨出汗和心悸,而熱則是指體溫持續升高的狀態。潮熱多與激素水平變化有關,常見于更年期女性,而熱可能是由于感染、炎癥或其他病理狀態引起的。潮熱發作時,患者可能

  • 更年期缺鈣可能會出現一系列癥狀,包括但不限于肌肉痙攣、關節疼痛、骨質疏松、牙齒松動、指甲脆弱、失眠、情緒波動等。這些癥狀可能因為個體差異而有所不同,但它們都是由于鈣元素在身體中的作用減弱導致的。針對這

  • 肺腎陽虛的癥狀表現為咳嗽氣短、畏寒肢冷、腰膝酸軟、小便頻數或不利、水腫、舌淡苔白、脈沉細無力等。這些癥狀反映了肺腎陽氣不足,導致身體機能下降,抵抗力減弱。針對肺腎陽虛的癥狀,建議采取溫補肺腎、益氣溫陽

  • 惡心想吐是一種常見的不適感,可能表現為胃部不適、反胃、干嘔或嘔吐。這種感覺可能由多種原因引起,包括消化不良、食物中毒、暈車、懷孕、藥物副作用等。在某些情況下,惡心想吐也可能是更嚴重健康問題的早期信號,

  • 要緩解更年期的癥狀,可以采取多種方法,包括調整生活方式、飲食改善和心理支持等。這些方法可以幫助減輕熱潮紅、情緒波動、睡眠障礙等常見癥狀。具體來說,首先,保持規律的運動習慣,如每天至少30分鐘的中等強度

  • 男人中氣不足可能表現為聲音低沉無力、容易疲勞、面色蒼白、呼吸短促、食欲不振等癥狀。這些癥狀的出現可能與多種因素有關,包括長期勞累、營養不良、慢性疾病等。針對這些癥狀,建議男性朋友們應注重日常的飲食均衡

  • 女性慢性尿道炎的癥狀可能包括排尿時的疼痛或燒灼感、尿頻、尿急、尿液渾濁或帶血、下腹部或盆腔不適、性交疼痛等。這些癥狀可能時輕時重,持續時間較長,影響患者的日常生活和心理健康。針對這些癥狀,建議女性患者

  • 男性氣虛的癥狀包括乏力、氣短、聲音低弱、容易出汗、面色蒼白、食欲不振、大便稀溏、舌淡苔白、脈象細弱等。這些癥狀可能因個體差異而有所不同,但通常反映了身體機能的減弱和能量不足。針對這些癥狀,建議男性朋友

  • 腦梗病人在死亡前可能會出現多種癥狀,包括意識障礙、肢體無力、言語不清、面部歪斜、吞咽困難、視力模糊、頭痛劇烈、惡心嘔吐等。這些癥狀的出現往往預示著病情的急劇惡化,需要立即就醫。分析這些癥狀,意識障礙和

  • 皮膚病飛蛇,又稱帶狀皰疹,是一種由水痘-帶狀皰疹病毒引起的感染性皮膚病。患者通常會出現沿神經分布的帶狀紅斑、水皰和劇烈疼痛。病程中,患者可能會有發熱、乏力等全身癥狀,皮損部位多發生在胸部、腰部或面部,

  • 胸膜炎是一種涉及胸膜的炎癥性疾病,其癥狀包括胸痛、咳嗽、發熱和呼吸困難。胸膜是肺部外圍的雙層薄膜,當其發炎時,患者可能會感到胸部疼痛,尤其是在深呼吸或咳嗽時。此外,胸膜炎可能導致胸腔積液,進一步加劇呼

  • 股骨頭炎癥的癥狀可能包括關節疼痛、腫脹、活動受限以及行走困難。疼痛通常在活動時加劇,休息時減輕。患者可能會感到髖關節區域的不適,這種不適可能在夜間或長時間保持同一姿勢后變得更加明顯。腫脹和關節僵硬也是

  • 腹腔淋巴結腫大可能表現為腹部不適、疼痛、消化不良、體重下降等癥狀。腫大的淋巴結可能會壓迫周圍的組織和器官,導致腹部不適或疼痛。此外,淋巴結腫大可能影響消化系統的功能,導致消化不良。體重下降可能是由于食

  • 女性陽虛火旺的癥狀可能包括手腳心發熱、夜間盜汗、口干舌燥、心煩易怒、失眠多夢等。這些癥狀的出現往往與體內陰陽失衡有關,陽氣不足導致火氣上升,從而引發上述不適。針對這些癥狀,建議女性朋友們可以通過調整飲

  • 低壓高,即舒張壓升高,可能表現為頭痛、頭暈、心悸等癥狀。治療低壓高通常需要綜合生活方式調整和藥物治療。生活方式調整包括減少鹽分攝入,增加有氧運動,控制體重,戒煙限酒,以及管理壓力。藥物治療可能包括利尿

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