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山楂酒的功效與作用 山楂酒的營養價值

山楂酒在釀造過程中,山楂中的營養物質會溶解在酒中,富含果糖、果酸和維生素C、維生素B等微量元素,人體所需的氨基酸,也含有大量的鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質元素,山楂酒的酒精含量不多,適當飲用有利于增強健康。

山楂酒富含維生素和微量元素。適當飲用可以在一定程度上增強血液循環,加速新陳代謝。酒精可以作用于中樞神經系統,緩解緊張情緒,緩解疲勞。適合壓力過大、精神疲勞的人。

山楂酒酸甜,果香,富含有機酸。適當飲用可刺激胃酸分泌,幫助胃消化食物,有利于改善食欲不振。但要注意飲酒量,不要多喝,以免損害胃,食欲不振,降低胃腸消化功能。

山楂酒含有多種維生素C,以及豐富的氨基酸成分,攝入足夠的維生素C和氨基酸可以增強人體的新陳代謝,清潔腸道,排出體內有害物質,發揮凈化身體、解毒美容、改善皮膚質量的作用。

配料:山楂、冰糖、白酒。

做法:

1.用鹽水浸泡山楂,清洗干凈,去柄,挖蒂,充分擦干。

2.將處理好的山楂和冰糖放入干玻璃密封罐中,倒入白酒。

3.保存在黑暗干燥的地方。如果有渾濁或果肉脫落,建議1個月后取出山楂,過濾后繼續保存。

山楂的顏色溶入酒中后,就可以開始喝了。

小提示:

1.但是放3個月到半年左右味道會更好。

2、35度以上的酒,在室溫下可長期保存一年兩年。

3.如果酒度低,建議在酒變紅后放冰箱。

藥品資訊

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