維生素C起什么作用
維生素C對(duì)人體具有多種重要作用。它是一種水溶性維生素,對(duì)維持身體健康至關(guān)重要。
維生素C的主要作用包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化和促進(jìn)鐵的吸收等。它有助于預(yù)防感冒和感染,減少炎癥,以及保護(hù)皮膚免受紫外線(xiàn)傷害。此外,維生素C還參與多種生物化學(xué)反應(yīng),如神經(jīng)遞質(zhì)的合成和膽固醇的代謝。缺乏維生素C可能導(dǎo)致壞血病、牙齦出血、皮膚瘀斑等癥狀。
在日常飲食中,應(yīng)適量攝入富含維生素C的食物,如柑橘類(lèi)水果、草莓、獼猴桃和綠葉蔬菜等。若出現(xiàn)維生素C缺乏癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。不可自行盲目用藥,以免造成不良反應(yīng)。