膽固醇高不能吃的食物有哪些
膽固醇高的人群需要避免攝入高膽固醇食物。這些食物主要包括動物內臟、蛋黃、蟹黃等,它們含有較高的膽固醇,過量攝入可能會加重膽固醇水平。
動物內臟如豬肝、雞肝等膽固醇含量較高,每100克豬肝大約含有288毫克膽固醇。蛋黃也是膽固醇的重要來源,一個雞蛋黃大約含有186毫克膽固醇。此外,蟹黃、魚子醬等海產品中的膽固醇含量也不容忽視。除了高膽固醇食物,高飽和脂肪的食物如紅肉、黃油等也應適量控制,因為它們可能間接影響膽固醇水平。
對于膽固醇高的人群,日常飲食建議多攝入富含膳食纖維的食物,如全谷物、豆類和蔬菜水果,這些食物有助于降低膽固醇吸收。同時,保持適量運動,有助于提高高密度脂蛋白膽固醇水平,對心血管健康有益。就醫時,應在醫生指導下調整飲食和生活習慣,不可自行盲目用藥,以免影響健康。