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楊桃皮

適合人群通用

可食用性可以

?功效與作用

楊桃皮是可以吃的

楊桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有對(duì)人體健康有益的多種成分如：蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質(zhì)，果實(shí)好芳香清甜。可加工成蜜餞，果汁能促進(jìn)食欲，幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。

楊桃的藥用價(jià)值也高，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健功能，是非常受歡迎的水果，除腎病患者應(yīng)忌口外，一般民從可安心食用!

楊桃+奶酪：因?yàn)闂钐覍偎嵝允澄铮槔覍賶A性，兩者相遇，乳酪會(huì)凝固而變得粗糙，脾胃虛寒的人會(huì)造成腹瀉。

楊桃+海鮮：楊桃中富含維生素C，而像蝦、蟹等海鮮食物中則含五價(jià)砷化合物，遇到維生素C，會(huì)使得砷變?yōu)槿齼r(jià)，即產(chǎn)生劇毒砒霜，如果長(zhǎng)期這樣食用，會(huì)對(duì)身體健康造成危害。

楊桃+黃瓜：兩者同食會(huì)影響維生素C的吸收，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

楊桃+石榴：容易出現(xiàn)上火的癥狀。

腎病患者應(yīng)忌口

將楊桃洗干凈之后，用刀去掉五個(gè)菱部位的質(zhì)地較硬的部分，然后用刀切成五角形的薄片，直接食用。要注意楊桃要清洗干凈，可以將楊桃放在加入食用堿的水中浸泡10分鐘左右，然后把楊桃輕輕揉搓后，再用清水沖洗幾遍即可連同果肉一起吃。

楊桃含水量多，而且怕壓。可用舊報(bào)紙（衛(wèi)生紙、皺紙最好）包裝，再套上一個(gè)有孔的薄膜袋后放入冰箱里，層數(shù)不要太多就行。